contatti

ORARI

Chi Siamo

INFO

Speciali

image-457

Mar - Dom

08.00 - 20.00

 

Benvenuti nel sito del Maestro Pasticcere Lillo Vinci che a Messina fin da Bambino realizza i dolci tipici della tradizione Siciliana, 

 

Vuoi sapere se produciamo un particolare tipo di Dolci?

Desideri ordinarlo? chiamaci al numero

 090 360204

LUN. Chiuso

Mar 08/20

MEr 08/20

GIO 08/20

VEN 08/20

SAB 08/20

DMO 08/20

Viale Giostra, 98 - Messina

Sicilia - Italy

pasticceriasiciliana@gmail.com

 

+39 090 360204

+39 340 344 80 41

_dsc3708.jpeg

facebook
twitter
instagram
whatsapp
phone

SHOP

NewCondition 16.00
Pre-Order
NewCondition 28.00
Pre-Order
pignolata pignolata pignolata pignolata pignolata

NewCondition 34.00
In Stock
colomba-artigianale-tradizionale

NewCondition 6.00
In Stock
crema-spalmabile-al-pistacchio

NewCondition 38.00
In Stock
colomba-artigianale-al-pistacchio-con-spalmabile-al-pistacchio

NewCondition 34.00
In Stock
colomba-artigianale-al-cioccolato

NewCondition 36.00
Pre-Order
colomba-artigianale-cioccolato-pera-e-cannella

NewCondition 15.00
In Stock
NewCondition 26.00
In Stock
fior-di-mandorla fior-di-mandorla fior-di-mandorla fior-di-mandorla fior-di-mandorla

NewCondition 16.00
In Stock
NewCondition 28.00
In Stock
pistacchini-alle-mandorle pistacchini-alle-mandorle pistacchini-alle-mandorle

NewCondition 15.00
In Stock
NewCondition 26.00
In Stock
paste-di-mandorla paste-di-mandorla paste-di-mandorla paste-di-mandorla paste-di-mandorla paste-di-mandorla paste-di-mandorla paste-di-mandorla

NewCondition 22.00
Out Of Stock
NewCondition 38.00
Out Of Stock
pistacchini pistacchini pistacchini

NewCondition 22.00
Out Of Stock
NewCondition 35.00
Out Of Stock
pinolini pinolini pinolini

NewCondition 15.00
In Stock
NewCondition 26.00
In Stock
amaretti amaretti amaretti amaretti

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 19.00
In Stock
nzuddi nzuddi nzuddi

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 22.00
In Stock
quaresimali quaresimali quaresimali quaresimali

NewCondition 21.00
Pre-Order
NewCondition 50.00
Pre-Order
torroncini torroncini torroncini torroncini

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 24.00
In Stock
biscotti-siciliani biscotti-siciliani biscotti-siciliani biscotti-siciliani biscotti-siciliani biscotti-siciliani biscotti-siciliani biscotti-siciliani biscotti-siciliani

NewCondition 18.00
Out Of Stock
NewCondition 29.00
Out Of Stock
frutta-martorana frutta-martorana frutta-martorana frutta-martorana frutta-martorana

NewCondition 22.00
Pre-Order
NewCondition 28.00
Pre-Order
stella-di-natale stella-di-natale

NewCondition 34.00
Pre-Order
panettone-artigianale-con-uvetta-e-canditi panettone-artigianale-con-uvetta-e-canditi

NewCondition 38.00
Pre-Order
panettone-artigianale-al-pistacchio-con-spalmabile

NewCondition 34.00
Pre-Order
panettone-artigianale-al-cioccolato

NewCondition 36.00
Out Of Stock
panettone-artigianale-zenzero-e-albicocca

NewCondition 36.00
Out Of Stock
panettone-artigianale-pera-e-cannella-e-cioccolato

NewCondition 36.00
Out Of Stock
panettone-artigianale-fichi-e-noci

NewCondition 36.00
Pre-Order
panettone-artigianale-al-pistacchio

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 24.00
In Stock
mezze-lune-di-frolla-cacao-e-cioccolato mezze-lune-di-frolla-cacao-e-cioccolato

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 24.00
In Stock
biscotti-di-frolla-e-marmellata biscotti-di-frolla-e-marmellata

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 24.00
In Stock
mezze-lune-di-frolla-al-pistacchio mezze-lune-di-frolla-al-pistacchio

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 24.00
In Stock
biscotti-di-pasta-frolla-al-cioccolato-ripieni-di-marmellata biscotti-di-pasta-frolla-al-cioccolato-ripieni-di-marmellata

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 24.00
In Stock
occhietti-di-bue-nutella occhietti-di-bue-nutella

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 24.00
In Stock
baci-di-dama-al-cioccolato-ripieni-di-marmellata baci-di-dama-al-cioccolato-ripieni-di-marmellata

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 24.00
In Stock
baci-di-dama-al-pistacchio-con-nutella-di-pistacchio baci-di-dama-al-pistacchio-con-nutella-di-pistacchio

NewCondition 13.00
In Stock
NewCondition 24.00
In Stock
occhietti-di-bue-al-pistacchio occhietti-di-bue-al-pistacchio

NewCondition 36.00
Out Of Stock
panettone-artigianale-ai-frutti-di-bosco

NewCondition 24.00
In Stock
mezze-lune-di-frolla-e-cioccolato

NewCondition 12.00
Out Of Stock
NewCondition 24.00
Out Of Stock
chiacchiere-gusto-kinder

NewCondition 12.00
Out Of Stock
NewCondition 24.00
Out Of Stock
chiacchiere-al-pistacchio

1 2 2

Prodotti Da Forno

Torroncini 750 gr Nero NewCondition 21.00
Pre-Order
Torroncini 1000 gr Nero NewCondition 25.00
Pre-Order
Torroncini 1250 gr Nero NewCondition 29.50
Pre-Order
Torroncini 1500 gr Nero NewCondition 37.00
Pre-Order
Torroncini 2000 gr Nero NewCondition 50.00
Pre-Order
Torroncini 750 gr Bianco NewCondition 21.00
Pre-Order
Torroncini 1000 gr Bianco NewCondition 25.00
Pre-Order
Torroncini 1250 gr Bianco NewCondition 29.50
Pre-Order
Torroncini 1500 gr Bianco NewCondition 37.00
Pre-Order
Torroncini 2000 gr Bianco NewCondition 50.00
Pre-Order
Torroncini 750 gr Misto NewCondition 21.00
Pre-Order
Torroncini 1000 gr Misto NewCondition 25.00
Pre-Order
Torroncini 1250 gr Misto NewCondition 29.50
Pre-Order
Torroncini 1500 gr Misto NewCondition 37.00
Pre-Order
Torroncini 2000 gr Misto NewCondition 50.00
Pre-Order

L’origine del torrone è da attribuire agli antichi romani, infatti dall’etimologia della parola: dallo spagnolo turròn, abbrustolito, derivato da turrar, arrostire, al latino torrere, tostare come in effetti sono le mandorle impiegate per la lavorazione del torrone. Marco Gavio Apicio, vissuto sotto l’autorità di Tiberio, scrisse alla fine del I secolo d.C. il “De Re Coquinaria”(L’arte culinaria); in questo trattato, Apicio parla di un dolce, antenato del torrone preparato con miele, mandorle ed il bianco d’uovo. Sicuramente come la maggior parte dei dolci, in Sicilia subisce la contaminazione dell’arte culinaria araba, infatti oltre la qualità prodotta con gli albumi, via via si produce anche quello con il miele e lo zucchero caramellato ( tipica lavorazione di origine araba) ed insaporito con spezie forti come la cannella, lo si deduce anche dal nome come viene chiamato in alcune zone del meridione cuppedo, cupeto o cupàte la cui origine della parola araba qubbat (mandorla)

LE CARATTERISTICHE
Questo dolce preparato con ingredienti semplici : mandorle tostate, zucchero, miele albumi d’uovo è caratteristico nei periodi natalizi dove lo si gusta in molteplici varietà, aggiungendo cioccolato, aromi e spezie di vario genere.

DIFFUSIONE
La diffusione e la commercializzazione di questo magnifico dolce (prettamente natalizio) la si deve secondo alcune fonti, anche ai cremonesi, dove c’è un antica tradizione di questo prodotto, infatti durante il banchetto nuziale di Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti nel 1441, fu servito un dolce di mandorle, miele ed albume che riproduceva la forma del torrione della città, quindi dalla parola torre, alla parola torrone, il passo è breve.

INGREDIENTI
Zucchero, mandorle, glucosio, destrosio, acqua, conservante (E 200), aromi naturali, coloranti.mandorle tostate, zucchero, miele, glucosio, albumi d’uovo aroma di limone.
RICOPERTURA ESTERNA : surrogato di cioccolato bianco ed aroma di limone (nella varietà bianca). Mandorle tostate, zucchero, miele, succo di limone, vanillina, aroma di cannella. RICOPERTURA ESTERNA: surrogato di cioccolato. (nella varietà scura).

torroncini torroncini torroncini torroncini