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Benvenuti nel sito del Maestro Pasticcere Lillo Vinci che a Messina fin da Bambino realizza i dolci tipici della tradizione Siciliana, 

 

Vuoi sapere se produciamo un particolare tipo di Dolci?

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 090 360204

LUN 06/14

Mar 06/20

MEr 06/20

GIO 06/20

VEN 06/20

SAB 07/20

DOM 07/14

Via Giovanni Denaro, 28

Messina - Sicilia - Italy

pasticceriasiciliana@gmail.com

 

+39 090 360204

+39 340 344 80 41


Pistacchini 500 gr NewCondition 22.00
Out Of Stock
Pistacchini 750 gr NewCondition 29.00
Out Of Stock
Pistacchini 1000 gr NewCondition 38.00
Out Of Stock

La datazione della ricetta è sicuramente di tempi moderni, la tradizione enogastronomica siciliana è talmente importante che la trasformazione di materie prime d’eccellenza, come il pistacchio di Bronte, rientrano nell’ordinario, quando passione e fantasia vanno d’accordo con il cuore. Di questo prodotto esistono tante varietà, secondo come ogni maestro lo vuole personalizzare, ad esempio nelle nostre pasticcerie se ne producono diversi tipi : uno si ottiene con la macinazione di pistacchi interi e granellandolo in altrettanti pistacchi rendendolo un dolce regale, ed altri con pasta di mandorle e aggiunta di pasta pistacchio granellandolo in foglie di mandorla affettata, molto suggestivo nella sua presentazione.

LE CARATTERISTICHE

Questo è un dolce dal colore e dal sapore che richiama inequivocabilmente i tratti della Sicilia, i pistacchi di Bronte, il miele dell’Etna e le mandorle di Avola (nella varietà alle mandorle) appongono un marchio indelebile nella sua connotazione.

DENOMINAZIONE

Pistacchini: il nome di questo dolce è già la sua carta d’identità, la sua presentazione in granella di pistacchio e pistacchi interi lo rende un prodotto regale ed importante.

CONSIGLI

come tutti i prodotti di pasticceria secca, questi dolci si prestano bene ad essere degustati per varie cerimonie e ricorrenze, oltre che per delizia del palato ogni qualsivoglia

INGREDIENTI

Pistacchi, zucchero, albumi, miele, latte, vanillina, zucchero a velo.

TEMPI DI PRODUZIONE: 15 GG.

pistacchini pistacchini pistacchini

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