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Benvenuti nel sito del Maestro Pasticcere Lillo Vinci che a Messina fin da Bambino realizza i dolci tipici della tradizione Siciliana, 

 

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 090 360204

LUN 06/14

Mar 06/20

MEr 06/20

GIO 06/20

VEN 06/20

SAB 07/20

DOM 07/14

Via Giovanni Denaro, 28

Messina - Sicilia - Italy

pasticceriasiciliana@gmail.com

 

+39 090 360204

+39 340 344 80 41

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LA STORIA

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Erano gli anni 70 e a Messina in via Palermo 551/c nasce la rinomata Pasticceria VINCI.

Il padre Giuseppe, appassionato chef rosticciere, ha trasmesso ai propri figli l’amore per la trasformazione degli alimenti, siano essi dolci che salati, per essere valorizzati da mani attente e laboriose.

In questo piccolo ma operoso laboratorio d’arte dolciaria, si avverte presto la necessità di far conoscere ad una clientela più numerosa l’eccellenza distintiva dei prodotti VINCI.

Lillo, il minore dei quattro fratelli, amplia lo storico laboratorio  in cui,  sin dall’età di sei anni, è cresciuto tra montagne di panna, mandorle, cioccolato, canditi e mille  altre delizie. 

La ricerca e la selezione delle materie prime più pregiate, la cura e la professionalità con la quale giornalmente conduce il proprio lavoro gli hanno permesso di ottenere straordinari successi in ambito nazionale ottenendo  nel 2017 il secondo posto come miglior panettone tradizionale d’Italia e primo tra i siciliani  al concorso Goloasi.it e nel 2019 medaglia d'argento mondiale nella categoria 'panettone tradizionale'; vincitore regionale (menzione speciale) ad un concorso Carpigiani con la realizzazione di un gelato dal gusto particolare e la pubblicazione nel libro di Repubblica tra le eccellenze italiane: per il dolce che rappresenta Messina ( la PIGNOLATA).

La produzione di dolci tipici messinesi : pignolata, fior di mandorla, ‘nzuddi, quaresimali,   pistacchini, cannoli, cassate, granite con soffici brioches,  viene preparata giornalmente con cura e maestria, oltre ai dolci da ricorrenza: panettoni, colombe, agnelli al forno, agnellini pasquali, chiacchiere e tanto altro ancora. 

L'amore per questa nobile arte, ha reso possibile il sogno di Lillo di esportare alcune delle eccellenze dolciarie messinesi, che grazie alla dedizione della famiglia VINCI viene così conosciuta ed apprezzata  non solo nel contesto locale e nazionale, ma anche in paesi oltre frontiera, avvalendosi delle migliori tecniche di confezionamento e spedizione.

Lillo è orgoglioso di esportare il vero sapore dei dolci siciliani appena sfornati e consentire la degustazione di tali prelibatezze anche oltre lo Stretto.

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Miglior Panettone della Sicilia

Miglior Panettone Italia

Miglior Panettone del Mondo

Gelato World Tour

Vincotore Regionale con Menzione Speciale "Panettone Esotico"

1° Primo Premio Regionale.

2° Premio Italia

Medaglia d'argento

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