contatti
ORARI
Chi Siamo
INFO
Speciali
Benvenuti nel sito del Maestro Pasticcere Lillo Vinci che a Messina fin da Bambino realizza i dolci tipici della tradizione Siciliana,
Vuoi sapere se produciamo un particolare tipo di Dolci?
Desideri ordinarlo? chiamaci al numero
090 360204
LUN 06/14
Mar 06/20
MEr 06/20
GIO 06/20
VEN 06/20
SAB 07/20
DOM 07/14
Via Giovanni Denaro, 28
Messina - Sicilia - Italy
pasticceriasiciliana@gmail.com
+39 090 360204
+39 340 344 80 41
LA STORIA
Erano gli anni 70 e a Messina in via Palermo 551/c nasce la rinomata Pasticceria VINCI.
Il padre Giuseppe, appassionato chef rosticciere, ha trasmesso ai propri figli l’amore per la trasformazione degli alimenti, siano essi dolci che salati, per essere valorizzati da mani attente e laboriose.
In questo piccolo ma operoso laboratorio d’arte dolciaria, si avverte presto la necessità di far conoscere ad una clientela più numerosa l’eccellenza distintiva dei prodotti VINCI.
Lillo, il minore dei quattro fratelli, amplia lo storico laboratorio in cui, sin dall’età di sei anni, è cresciuto tra montagne di panna, mandorle, cioccolato, canditi e mille altre delizie.
La ricerca e la selezione delle materie prime più pregiate, la cura e la professionalità con la quale giornalmente conduce il proprio lavoro gli hanno permesso di ottenere straordinari successi in ambito nazionale ottenendo nel 2017 il secondo posto come miglior panettone tradizionale d’Italia e primo tra i siciliani al concorso Goloasi.it e nel 2019 medaglia d'argento mondiale nella categoria 'panettone tradizionale'; vincitore regionale (menzione speciale) ad un concorso Carpigiani con la realizzazione di un gelato dal gusto particolare e la pubblicazione nel libro di Repubblica tra le eccellenze italiane: per il dolce che rappresenta Messina ( la PIGNOLATA).
La produzione di dolci tipici messinesi : pignolata, fior di mandorla, ‘nzuddi, quaresimali, pistacchini, cannoli, cassate, granite con soffici brioches, viene preparata giornalmente con cura e maestria, oltre ai dolci da ricorrenza: panettoni, colombe, agnelli al forno, agnellini pasquali, chiacchiere e tanto altro ancora.
L'amore per questa nobile arte, ha reso possibile il sogno di Lillo di esportare alcune delle eccellenze dolciarie messinesi, che grazie alla dedizione della famiglia VINCI viene così conosciuta ed apprezzata non solo nel contesto locale e nazionale, ma anche in paesi oltre frontiera, avvalendosi delle migliori tecniche di confezionamento e spedizione.
Lillo è orgoglioso di esportare il vero sapore dei dolci siciliani appena sfornati e consentire la degustazione di tali prelibatezze anche oltre lo Stretto.
Miglior Panettone della Sicilia
Miglior Panettone Italia
Miglior Panettone del Mondo
Gelato World Tour
Vincotore Regionale con Menzione Speciale "Panettone Esotico"
1° Primo Premio Regionale.
2° Premio Italia
Medaglia d'argento
In Stock
In Stock
In Stock
In Stock
1 2 3 4 5 › 6
Torroncini
Prodotti Da Forno
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
LE CARATTERISTICHE
Questo dolce preparato con ingredienti semplici : mandorle tostate, zucchero, miele albumi d’uovo è caratteristico nei periodi natalizi dove lo si gusta in molteplici varietà, aggiungendo cioccolato, aromi e spezie di vario genere.
DIFFUSIONE
La diffusione e la commercializzazione di questo magnifico dolce (prettamente natalizio) la si deve secondo alcune fonti, anche ai cremonesi, dove c’è un antica tradizione di questo prodotto, infatti durante il banchetto nuziale di Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti nel 1441, fu servito un dolce di mandorle, miele ed albume che riproduceva la forma del torrione della città, quindi dalla parola torre, alla parola torrone, il passo è breve.
INGREDIENTI
Zucchero, mandorle, glucosio, destrosio, acqua, conservante (E 200), aromi naturali, coloranti.mandorle tostate, zucchero, miele, glucosio, albumi d’uovo aroma di limone.
RICOPERTURA ESTERNA : surrogato di cioccolato bianco ed aroma di limone (nella varietà bianca). Mandorle tostate, zucchero, miele, succo di limone, vanillina, aroma di cannella. RICOPERTURA ESTERNA: surrogato di cioccolato. (nella varietà scura).
I nostri Prodotti freschi
La nostra linea di pasticceria ti sorprenderà per qualità e varietà delle offerte create ogni giorno !
